Er hat in den besten Häusern auf Sylt und in München Koch gelernt, war Butler auf dem Kreuzfahrtschiff und stand während Corona an der Supermarkt-Wursttheke. Als Privatkoch kann er alle erlernten Fähigkeiten einbringen. Für seine Kunden kreiert er den kulinarischen Hintergrund für besondere Abende.
Marius Mutschinski kocht für Menschen, die Wert auf das Besondere legen – und auf absolute Diskretion. Als Privatkoch schafft er den kulinarischen Rahmen für unvergessliche Abende: vom entspannten Frühstück bis zum mehrgängigen Gala-Dinner, ob in der Villa, auf einer Yacht oder am Starnberger See. Sein Anspruch geht dabei weit über gutes Essen hinaus. „Ich schenke Zeit und Diskretion“, sagt er.
Der gebürtige Norddeutsche hat sein Handwerk in renommierten Häusern gelernt – vom Fischrestaurant in Kiel über das Münchner Hotel Vier Jahreszeiten bis zum Sternerestaurant auf Sylt. Er war Butler auf einem Kreuzfahrtschiff und stand während der Corona-Pandemie sogar hinter der Wursttheke eines Supermarkts. Heute bringt er all diese Erfahrungen in seinen ungewöhnlichen Beruf ein.
Mutschinski versteht sich nicht nur als Koch, sondern auch als Gastgeber. Er kennt die Wünsche seiner Kunden, sucht die besten Zutaten aus und sorgt dafür, dass Genuss und Atmosphäre perfekt zusammenpassen. Auf der Blauen Couch erzählt er, warum in manchen Luxusdomizilen gleich zwei Küchen stehen, wie sein Weg in die feinsten Häuser verlief – und weshalb Vertrauen in seinem Beruf die wichtigste Zutat ist.
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