Wein macht man, in dem man Trauben kontrolliert verderben lässt. Wie viel Einfluss der Jahrgang und wie viel der Bauer hat, wie man guten Wein von schlechtem unterscheidet - und über die Liebe Österreichs zum Grünen Veltliner. Winzer Franz Weninger erklärt.

Franz Weninger ist Bio-Weinbauer. Franz auf Instagram.

Zur entgeltlichen Einschaltung von Ja! Natürlich: Klimaschutz beginnt am Teller

Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY

für deep dive: A Human Being by Andy G. Cohen, CC-BY

Beatbox am Ende: Azad Arslantas

***

Hilf wie 400+ andere Hörer:innen mit, den Podcast zu finanzieren. Danke an alle Unterstützer:innen.

***

MACH DEN PODCAST BESSER

• Schick uns deine Fragen und Wünsche für Episoden
• Erzähl uns von dir! Mach bei der Hörer:innen-Befragung mit

***

NÜTZLICHE LINKS

• Hier geht's zu unserem Partner paper republic
• Bewirb dich als Hörer:in des Monats
• Hol dir Updates zum Podcast per E-Mail, Signal, WhatsApp oder Telegram
• Folge uns bei Instagram, Tiktok und Facebook
• Alle Folgen ab Mai 2023 gibt es mit Video auf YouTube
• Schau im Merch-Shop vorbei
• Hier kannst du Werbung im Podcast buchen
• Andreas' Buch "Alles gut?!" darüber, was er im Kampf gegen Armut auf der Welt beitragen kann

***

DAS TEAM

• Mitarbeit: Valentina Pfattner und Thomas Pelkmann
• Vermarktung: Therese Illiasch und Stefan Lassnig (Missing Link)
• Audio- und Video: Andreas Fischer (Sisigrant)
• Logo und CI: Florian Halbmayr
• Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY
• Beatbox am Ende: Azad Arslantas