Ernährungsprotokolle und food tracking werden häufig aus unterschiedlichen Gründen eingesetzt. Sei es um das Abnehmen voran zu treiben oder aber aus gesundheitlichen Gründen, um Verdauungssymptomen etc. auf den Grund zu gehen. Der ständige Fokus auf Ernährung kann negative Konsequenzen haben, vor allem bei Personen, die sich von Haus aus schon viel mit Ernährung beschäftigen. Sind Ernährungsprotokolle daher schlecht?

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