Ernährungsforscher Dr. Stefan Kabisch von der Berliner Charité über die richtige Ernährung in der dunklen Jahreszeit, welche Nahrungsergänzungsmittel für wen wirklich notwendig sind – und welche Hausmittel halten, was sie versprechen.
Shownotes / Quellen und Links:
• Verbraucherzentralen: Gesundheitsversprechen und Nahrungsergänzungsmittel: https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/gesundheitsversprechen-was-ist-erlaubt-was-nicht-54672 • Ashwagandha: Trendprodukt mit Risiken: https://www.foodwatch.org/de/ashwagandha-trendprodukt-mit-risiken • BfR zu Vitamin D: https://www.bfr.bund.de/cm/343/vitamin-d-einnahme-hochdosierter-nahrungsergaenzungsmittel-unnoetig.pdf • Cochrane-Review: Vitamin C for preventing and treating the common cold: https://cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000980.pub4/information • Studie: Zinc Lozenges May Shorten the Duration of Colds: A Systematic Review https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3136969/ • Zu viel Verpackungsmüll – wird mit der neuen Verpackungsverordnung alles besser? https://www.vzhh.de/presse/zu-viel-verpackungsmuell-wird-der-neuen-verpackungsverordnung-alles-besser (Einordnung der Verbraucherzentrale Hamburg) • Dieser Podcast und unsere Kampagnenarbeit für faire und transparente Lebensmittel werden durch Spenden möglich. Hier findest Du Infos rund um die Fördermitgliedschaft bei foodwatch. Vielen Dank für Deine Unterstützung und Interesse: https://www.foodwatch.org/de/unterstuetzen/mitglied-werden-ihre-spende-fuer-verbraucherschutz?mtm_campaign=podcast • Ihr habt Fragen, Kritik, Anregungen: Dann meldet euch gerne per Mail an podcast@foodwatch.de oder via WhatsApp oder Signal an 0174-37 51 689