Heute spricht Miri mit Michel Kühn über seine Forschung und gängige Mythen in der Ernährungsbranche.

Themen:

• Sein Werdegang und Forschubgsschwerpunkt
• Proteinmythos: sind Proteine schädlich für die Niere?
• Wie viel benötigen wir wirklich für den Muskelaufbau?
• Kreatinin-Wert bei Sportlern: sinnvoll?
• Brauchen wir Kreatin wirklich?
• Proteinbedarf und Körperfettabbau
• Proteinverteilung
• Proteinbedarf bei älteren Personen

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