ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
Achim Sam & EDEKA
“ISS SO Classics” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn frühere Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweise etwas schwierigeren Zusammenhänge in der Ernährungswissenschaft wirklich zu verstehen und stellt die Fragen.
DISCLAIMER: Es handelt sich ausschließlich um Wiederholungen - es werden keine neuen Folgen mehr produziert.
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Episoden293
293: (ISS SO Classics) Zaubermittel Zink – Alles über das lebenswichtige Spurenelement
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
13.05.2026
16 min
Beschreibung
Wofür braucht unser Körper eigentlich Zink? In welchen Lebensmitteln versteckt sich das Spurenelement und wie viel sollte man davon aufnehmen? In dieser Folge dreht sich alles...
Transkript
Hallo und herzlich Willkommen zu ISO dem Ernährungs Podcast mit dem Ernehrungswissenschaftler Achim Samen. Ja, und für alle die uns zum ersten Mal hören. Erst mal einmal herzlich willkommen! Wir sprechen hier in diesem Podcast über näherungswissenschaftliche Themen und geben ganz viele nahe Alltagstipps. und was wir auf keinen Fall wollen das hat Achim ganz am Anfang auch schon gesagt, wir wollen hier nicht belehren sondern einfach nur ein paar
292: (ISS SO Classics) Eine Frage des Timings – Essen & Trinken vor, während und nach dem Sport
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
13.05.2026
21 min
Beschreibung
"292: (ISS SO Classics) Eine Frage des Timings – Essen & Trinken vor, während und nach dem Sport Soll man vor dem Sport essen oder lieber danach? Wann sollte man unbedingt...
Transkript
Hallo ihr Lieben und herzlich Willkommen. Ihr hört ist so den Ernährungs Podcast mit Achim Sam und Julia und Julia Rohrmosa, jetzt war ich vor dir! Ja heute dreht sich alles um das richtige Timing Und zwar beim Sport. Wir klären heute mal, wann wir wieviel und vor allem was trinken und essen sollten? Was die absoluten Ernährungs-No-Goes vor und nach dem Sport sind und wie wir ja vermeiden bei längeren Sporteinheiten in den Hungerast zu kommen.
290: (ISS SO Classics) Ying und Yan – Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin (TCM) – Zu Gast: TCM-Medizinieri
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
22.04.2026
29 min
Beschreibung
Habt ihr bei Schnupfen mal daran gedacht, dass dieser auch durch schlechte Verdauung hervorgerufen werden kann? Laut Traditionell Chinesischer Medizin ist das häufig der Fall....
Transkript
Hallo ihr Lieben und Herzlich Willkommen. Ihr hört isso den Ernährungs Podcast mit unserem lieblingsernährungswissenschaftler Achim Samm. Wir sprechen ja in diesem Podcast sehr viel über unsere westliche Ernährungen, auch über die Wissenschaft, die dahinter steckt Abstecher ganz woanders hin und zwar in die traditionell chinesische Medizin, kurz auch TCM genannt. Und die Ernährung, die natürlich damit verbunden ist. Wir klären welche Philosophie hinter TCM steckt wie man sich ja ernährt und was die Benefits dieser Ernährungsart sein können.
289: (ISS SO Classics) Achims Q&A – Ihr fragt, Achim antwortet
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
22.04.2026
20 min
Beschreibung
Wieder einmal haben uns jede Menge interessanter Fragen erreicht: Bildet sich resistente Stärke auch bei Kartoffelbrei? Welche Fette eignen sich am besten zum Braten? Sind Flohsamenschalen...
Transkript
Ist so der Ernährungspotkast mit Achim Saam und Julia Rohrmosa. Hallo ihr Lieben, herzlich willkommen! Ihr hütest so den Ernährungs-Podcasten mit dem Ernehrungswissenschaftler Achim Sam. Yes, und da ist es endlich auch schon wieder so weit. Eine neue Runde Q&A's stehen an! Ich fühle mich immer wie ein Quizmaster muss ich sagen. Die die Fragen um die Ohren haut.
288: (ISS SO Classics) Beerenstark – Darum sind Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren & Co. so gesund
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
09.04.2026
16 min
Beschreibung
Beeren gibt es nicht nur in großer Auswahl - ebenso groß und vielfältig sind die gesundheitlichen Nutzen der kleinen Früchtchen. Welche Beeren am gesündesten sind, warum Beeren...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Saam und Julia Rohrmosa. Hallo ihr Lieben, herzlich willkommen zu einer neuen Folge von ist so dem Ernährungs Podcast mit dem Ernehrungswissenschaftler Achim Sam. Wir sprechen heute über Bären, also die mit zwei E's. Bären? Ja und ich muss sagen, ich liebe Bären mega! Also die besten Früchte überhaupt bei mir kommen sie eigentlich überall rein in den Salat ins Müsli, in den Shake auf dem Kuchen.
287: (ISS SO Classics) Chop it like a boss! So werden Salate zu wahren Gesundheitsboostern
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
01.04.2026
21 min
Beschreibung
Bei Salat denken wir oft: kann ja nur gesund sein - aber Vorsicht! Salat ist nicht gleich Salat! Worauf ihr achten müsst, damit euer Salat eine richtig gesunde und nahrhafte Mahlzeit...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Ohrmosa. Hallöchen ihr Lieben, es ist wieder Zeit für eine neue Issupodcast-Folge! Schön dass ihr wieder mit am Start seid. Wir sind auch wieder ne euer Ernährungswissenschaftler. Achim Saam Ja du bist auch meine liebste Moderatorin. Ich versuche ja dann, ich hoffe ihr hört das auch da durchs Mikro sozusagen. Wir versuchen ja auch euch gute Laune zu machen hier mit dem
286: (ISS SO Classics) Die Milch macht's – Warum Milch mehr als nur ein Getränk ist
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
25.03.2026
17 min
Beschreibung
Wenn es um die Milch geht, scheiden sich die Geister! Was ist dran an all den Mythen? Ist Milch wirklich gut für unsere Knochen? Kann sie das Krebsrisiko senken? Und wie viel Milch...
Transkript
Hallo ihr Lieben, herzlich willkommen zu isso dem Ernährungs Podcast mit den Ernährungswissenschaftler Achim Saam. Und der Moderatorin der Julia Rohrmoselle. Heute ist wieder alles erb. Ja das seid ihr erlaubt! Wir freuen uns auf jeden Fall hier, dass Achim das R wieder rollt und ihr zuhört. Es ist alles wieder beim Alten kann man eigentlich sagen. Wir sprechen heute über ein Lebensmittel? Dass heutzutage oft verteufelt wird, aber unser Lieblingsernährungswissenschaftler Achim Sam ist da ganz anderer Meinung.
285: (ISS SO Classics) Sonnenpower - Was Vitamin D alles kann
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
19.03.2026
19 min
Beschreibung
Vitamin D ist ein absolutes Must-Have für unseren Körper! Leider ist es gar nicht so einfach zu bekommen. Ernährungswissenschaftler Achim Sam erklärt in dieser Folge, warum Vitamin...
Transkript
Hallo ihr Lieben! Herzlich willkommen zu einer neuen Folge von ESO, dem Ernährungspotkasten mit dem Ernehrungswissenschaftler Achim Samen. Und der herzallerliebsten Julia Rohrmosa. Ja hallo Achim. Hallo Julia, hallo liebe Zürcher. Schön dass du wieder dabei bist. Wir haben ja eigentlich schon Frühling fast Sommer. was meinst Du Achim? wie viel Vitamin? D konntest du jetzt schon tanken dieses Jahr? Ich bete jeden Tag, lieber Gott sprich es werde Licht.
284: (ISS SO Classics) Tabuthema Essstörungen – über Magersucht, Bulimie und Binge Eating – Zu Gast: Ernährungspsycholog
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
11.03.2026
30 min
Beschreibung
*Content Note: In dieser Folge sprechen wir über Essstörungen. Falls dich das Thema belasten könnte, dann achte auf dich beim Hören dieser Folge oder höre sie nicht alleine. Essstörungen...
Transkript
Ist so, der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Hallo ihr Lieben! Ihr hört istso den Ernährungspodcast mit unserem lieblingsernährungswissenschaftler Achim Saam Und der herzallerliebsten Julia Rohhrmosa? Ja, hallo. Heute darfst du das sagen! Wir wollen heute über ein sehr ernstes Thema mit euch sprechen und zwar über die verschiedenen Formen der Essstörung.
283: (ISS SO Classic) Gimme five – Mit diesen fünf Regeln kannst du dir Diäten sparen
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
04.03.2026
21 min
Beschreibung
Geht es um Ernährung und die eigene Figur, gibt es jede Menge Versprechungen und noch mehr Fragezeichen: Welche Diät ist die richtige? Wie viele Mahlzeiten am Tag? Und muss es...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Urmosa. Hallo ihr Lieben! Und herzlich willkommen zu ist so dem Ernährungs Podcast. Mit eurem, mit unserem, mit meinem lieblingsernährungswissenschaftler. Ich muss mich immer steigern verfolge zu folgen. Mit Achim Saam und mit mir. Okay dann mache ich jetzt mit Acht R Der Julia Aurora Mouser. Schön, dass ihr wieder zuhört. Ich merke, je mehr erst ich bekomme, desto besser bist du an einem Tag drauf.
282: (ISS SO Classics) Happy Breakfast – Die wichtigsten Fakten rund ums Frühstück
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
25.02.2026
22 min
Beschreibung
„Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie ein Edelmann und Abendessen wie ein Bettelmann“ sagt ein altes Sprichwort - aber ist das noch zeitgemäß? Ist es auch okay, komplett...
Transkript
Ist so der Ernährungs Podcast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Hallo ihr Lieben und herzlich willkommen! Ihr hört istso, den Ernährungspodcast mit dem lieblingsernährungswissenschaftler Achim Saam und mit mir... Der Julia Rohhrmosa! Achim mal Hand aufs Herz wie du immer so schön sagst bis zu Team Frühstück oder bis zu team kein Frühstuck? Ich liebe Frühstücken am liebsten stundenlang also bis um zwölf Nacht.
281: (ISS SO Classics) Futter dich fruchtbar – Ernährung für Menschen mit Kinderwunsch – Zu Gast: Dr. Dunja Petersen
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
18.02.2026
30 min
Beschreibung
Wenn es um den Kinderwunsch vieler Menschen geht, gibt es jede Menge offene Fragen - auch was die richtige Ernährung angeht. Welche Rolle spielt Folsäure? Was bringen Nahrungsergänzungsmittel...
Transkript
Hallo ihr Lieben und herzlich Willkommen zu ISSO, dem Ernährungs Podcast mit Achim Sam und der Julia Rohrmosa. Wir freuen uns sehr, dass ihr wiederzuhört! Okay, eigentlich geht es immer um spannende Themen. Aber heute finde ich das besonders spannend! Es geht nämlich um die richtige Ernährung beim Kinderwunsch. Was findest du da so spannend? Das werde ich für mich behalten. Nein also wie sollte sich die Frau ernähren wenn sie gerne schwanger werden möchte?
280: (ISS SO Classics) Ei, Ei, Ei – Sind Eier doch eine runde Sache?
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
11.02.2026
21 min
Beschreibung
Wie viele Eier sind gesund für uns Menschen? Was ist dran am Cholesterin-Mythos? Und sollte man Eier im Kühlschrank lagern oder nicht? Fragen über Fragen rund ums Ei. Ernährungswissenschaftler...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Saam und Julia Rohrmosa. Hallihallo und herzlich willkommen ihr Lieben. Ihr hört ist so den Ernährungspodcast mit dem Ernährungswissenschaftler Achim Saam. Und mit Julia Rohrmosa. Hallöchen. Ja und Ostern steht ja vor der Tür und ich bin ja einer der größten Feiertags- und Traditionsfans. Das ist sie. Ja und deswegen dachten wir auch. Wir müssen einfach mal eine Folge rund ums Ei machen.
279: (ISS SO Classics) Daily Power – Mehr Energie im Alltag mit dem richtigen Lebensstil
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
04.02.2026
18 min
Beschreibung
Ihr ernährt euch bereits perfekt, macht regelmäßig Sport – und trotzdem fühlt ihr euch manchmal einfach schlapp und müde? Dann ist das hier genau eure Folge! Denn Ernährungswissenschaftler...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Hallo ihr Lieben und herzlich willkommen. ihr Hüt ist so den Ernährungspodcast mit dem Ernährungswissenschaftler Achim Sam und mit der Julia Rohrmosa.
278: (ISS SO Classics) Food News – Drei Ernährungsstudien, die jeder kennen sollte
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
28.01.2026
20 min
Beschreibung
Achim hat sich für diese Folge ganz tief durch die Ernährungswissenschaft gegraben und drei Studien herausgesucht, die ihr unbedingt kennen solltet. Hält ein Apfel pro Tag wirklich...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Hallihallo ihr Lieben und herzlich willkommen. Ihr hütt ist so den Ernährungspodcast mit dem Ernährungswissenschaftler Achim Sam und mit der Julia Rohrmosa. Ich hoffe du bist gerade noch fertig geworden, er hat sich gerade noch einen kleinen Riegel. Reih gezogen. Das ist ja nichts mit dem Thema zu tun. Bis dann. Ich werde jetzt erstmal schon mal die Folge ankündigen, wo es denn heute geht.
277: (ISS SO Classics) Jetzt wird's bitter – Warum der Hype um Bitterstoffe übertrieben ist – Zu Gast: Dr. Maik Behrens
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
21.01.2026
28 min
Beschreibung
Bitterstoffe sind derzeit so gefragt wie nie. Ist das alles nur ein Mythos? Was bringen Tropfen und Sprays wirklich? Und können Bitterstoffe uns beim Abnehmen helfen? Mit Dr. Maik...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Halli, hallo und herzlich willkommen. Ihr hört ist so den Ernährungspodcast mit dem Ernährungswissenschaftler Achim Sam und mit der Julia Rohrmosa. Ja, und bevor wir starten, ich lag erst ein Abend noch im Bett. So, dann dachte ich, bevor ich Schäfchen zähle, weil ich konnte einfach nicht einschlafen, dachte ich, ich gehe mal auf unsere ganzen Rezensionen.
276: (ISS SO Classics) Achims Q&A IV – Ihr fragt, Achim antwortet
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
14.01.2026
19 min
Beschreibung
Warum schimmeln Beeren immer so schnell und was kann man dagegen tun? Wieso sollte man Leinöl morgens auf leeren Magen zu sich nehmen? Und was genau ist Besondere an dem Enzym...
Transkript
Herzlich willkommen ihr Lieben! Ihr hört isso, den Ernährungspodcast mit dem Ernährungswissenschaftler Achim Saam. Und mit der Radimoderatorin Julia Rohrmosa. Ja, Löchchen ihr Lieben, es ist wieder so weit, eine neue Q&A Folge steht an. Wir hatten es natürlich schon auf Instagram angekündigt. Und wir halten natürlich auch unser Versprechen. Danke euch auf jeden Fall für die ganzen vielen und spannenden Fragen, die ihr uns zugeschickt habt.
275: (ISS SO Classics) Testosteron Turbos – Warum das Hormon so wichtig ist – Zu Gast: Prof. Dr. Frank Sommer
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
07.01.2026
29 min
Beschreibung
Testosteron wird oft als Macho-Hormon abgestempelt. Unser Gast Prof. Dr. Frank Sommer ist da anderer Meinung: Für ihn spielt das Hormon eine entscheidende Rolle für die mentale...
Transkript
Ist so der Ernährungspotkast mit Achim Sam und Julia Rohrmosa. Hallihallo und herzlich willkommen. Ihr Hüt ist so den Ernährungspotkast mit unserem Lieblingsernährungswissenschaftler Achim Sam und der lieben, herzliebsen Julia Rohrmosa. Ja, heute geht es tatsächlich um ein Thema und da muss ich ganz ehrlich sagen, ich habe mich mit diesem Thema noch nie wirklich auseinandergesetzt oder auch ansatzweise beschäftigt. Aber deshalb bin ich auch sehr gespannt.
274: (ISS SO Classics) Absolute Veginner – Einsteigertipps für vegane Ernährung
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
31.12.2025
29 min
Beschreibung
Vegan ernähren – das nehmen sich viele immer wieder vor, scheitern dann aber in den ersten Wochen. Damit das nicht passiert, hat Ria Rehberg, CEO der Organisation Veganuary, die...
Transkript
Ist so der Ernährungspodcast mit Achim Sam und Julia Ohrmosa. Hallo ihr Lieben und herzlich willkommen, ihr hört ist so den Ernährungspodcast mit Achim Sam? Und mit der wunderbaren Julia Rohrmosehr. Heute habe ich sie wieder, Rohrmosehr. Ja, darfst du auch. Ja, und wir wollen heute über den Veganuary sprechen. Das ist eine Organisation, die setzt dafür einsetzt, dass sich Menschen im Januar bewusst vornehmen, sich vegan zu ernähren.
273: (ISS SO Classics) Stark durch den Winter – So halten wir unser Immunsystem fit – Zu Gast: Immunologe Marc Ehlers
ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)
24.12.2025
30 min
Beschreibung
Die Nase läuft, der Kopf brummt, es ist kalt – also schnell einen Ingwertee oder eine heiße Brühe trinken. Doch wie viel bringen solche Hausmittel eigentlich? Und wie können wir...
Transkript
ist so der Ernährungspodcast mit Achim Saam und Julia Ohrmosa. Hallo und herzlich willkommen zu Isso, den Ernährungs-Podcast mit Achim Saam. Und der liebste, herzlich aller liebsten, Julia Rohrmoser. Ja, Lüchen! Bevor wir loslegen, müssen wir noch mal ganz dringend was los werden. Und zwar freuen wir uns so, so sehr über eure ganzen Fragen, Likes und Kommentar auf Instagram.