Milieu oder Mikrobe

Was hinter der ketogenen Ernährung steckt und wie sie Gesundheit und Leistung beeinflusst! Heute kümmern wir uns um die ketogene Ernährung. Der Stoffwechsel der Nervenzellen im Gehirn ist in der Lage, Ketone zu verstoffwechseln. Diese Fähigkeit ist entscheidend für die Überlebensfähigkeit der Menschen in Zeiten ohne verfügbare Nahrung. U.a. über diese Fähigkeit der metabolische Flexibilität haben wir uns in unserer Episode "Metabolische Flexibilität – dein Energieprogramm für lebenslange Körpergewichts- und Blutzuckerkontrolle!" unterhalten. Da könnt ihr einfach nochmal reinhören. Die Ergebnisberichte der Nationalen Verzehrsstudie II von 2008 könnt ihr Euch in Teil 1 und Teil 2 durchlesen. Ein guter Einstieg in die ketogene Ernährung ist der Beitrag in der Wikipedia. Auch in der Wikipedia findet ihr die Infos zur Aktions-Diät. Hört nochmal rein. Mit der Planetary-Health-Diet haben wir uns schon ausführlich auseinandergesetzt. ······························ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ······························ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Was verspricht die Steinzeit-Ernährung für unsere metabolische Gesundheit? Wenn ihr in das Thema Steinzeiternährung einsteigen wollt, findet ihr dort einen Einstieg. Kürzlich gab es einen Bericht über rund 200 unkontaktierte Völker auf der Welt. Sehr interessant, sich das einmal anzuschauen. Informationen zu Prof. Loren Cordain aus der englischen Wikipedia. Der erwähnte Artikel aus dem New England Journal of Medicine, der der Grundstein von Loren Cordain's Forschungen wurde. George P. Murdock verfasste 1967 den Ethnographic Atlas. Der erwähnte Forscher Staffan Lindberg. Einer der Bestseller Bücher Die Paleo Strategie von Loren Cordain. Das ist die deutsche Übersetzung. Das Buch gibt es leider nur noch im Antiquariat. ······························ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ······························ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Das diätische Erfolgsgeheimnis der Mittelmeerbewohner für Gesundheit und Langlebigkeit! Der NABU Saisonkalender zeigt wann, heimisches Obst und Gemüse Saison hat. Das mit vielen Auszeichnungen beste Olivenöl der Welt. Das würde ich so unterschreiben. Ich selber habe es vor Ort gekauft, getestet und es stimmt. Die erwähnte Studie zu Auswirkungen der mediterranen Ernährung u.a. auf das Mikrobiom. Und hier noch der Test zum Olivenöl in der Zeitschrift Ökotest. Auch der Spiegel hat seinerzeit den Test aufgegriffen und über die Verunreinigungen durch Mineralöle im Olivernöl berichtet. Wer etwas tiefer in die MIND-Diät eintauchen möchte, wird in der Wikipedia fündig. (Quelle: Wikipedia, englisch) Die DASH-Diät senkt Bluthochdruck und das Risiko kardiovaskulärer Erkrankungen. ······························ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ······························ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Warum sich das RKI von der Politik vor den Karren spannen ließ – wir sprechen mit Autor Bastian Barucker! Das Buch mit dem Titel Vereinnahmte Wissenschaft unseres Gastes Bastian Barucker, das sich wie ein Krimi liest. In der Episode wurde ein sog. "Panikpapier" des Bundesinnenministeriums erwähnt. Auf der Seite des Bundesministeriums des Innern, für Bau und Heimat ist das Dokument nicht mehr zu finden. Es gibt einen Link, dass es dort einmal gestanden hat. Das kann jeder im Netzt recherchieren und verfolgen. Hier ist die Seite des Bundesministeriums des Innern, für Bau und Heimat aus dem Jahr 2020. Dazu gibt es einen weiteren interessanten Artikel im Focus: Internes Papier aus Innenministerium empfahl, den Deutschen Corona-Angst zu machen Weitergehende Informationen zu diesem sog. Strategiepapier findet ihr bei Wikipedia. Die Artikel von Bastian Barucker zu den RKI-Protokollen findet ihr in der Berliner Zeitung Im der Episode wurde ein Artikel unter dem Titel A fiasco in the making? erwähnt, der von einem der führenden Epidemiologen, John P.A. Ioannidis von der Stanford Universität, veröffentlich wurde. Ein Interview mit ihm führte Bastian Barucker im März 2025. ······························ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ······························ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Unser Gast: Karin Voit Bak – Geschäftsführerin und Entwicklerin der Inuspherese-Methode! Heute zu Gast. Karin Voit Bak, die Geschäftsführerin der INUS Medical Center AG. Wir sprechen mit ihr über die Apherese, ein extrakorporales Entgiftungsverfahren und das spezielle Inuspherese-Verfahren als Doppelfiltrationsplasmaphärese. Und dann erklärt uns Karin auch noch das "Sub Health Syndrom", über das Sie ein Buch mit dem Titel "Das Sub-Health-Syndrom - Analysiere den Weg in die Erkrankung und Du findest den Weg heraus" veröffentlicht hat. Größe eines Antikörpers wird Kilodalton (kDa) bestimmt. Bei Interesse gibt es hier weitere Informationen. ······························ Hier ist Euer Gutschein für Mikronährstoffe von NatuGena. NatuGena bietet Nahrungsergänzungsmittel in absoluter Spitzenqualität. Das Sortiment von NatuGena umfasst natürliche Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, verschiedene Kräuterextrakte, Vitalpilze u.v.m – in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommt Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung! Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein bei der Bestellung ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Unser Gast heute: Marion Bimmler, Geschäftsführerin der E.R.D.E-AAK-Diagnostik GmbH Heute diskutieren wir mit unserem Gast Marion Bimmler über agonistische Autoantikörper und deren Rolle bei verschiedenen Erkrankungen (z.B. COVID-19, Alzheimer, Diabetes Typ-2). Marion Bimmler ist Geschäftsführerin der E.R.D.E-AAK-Diagnostik GmbH. Ihr Labor hat über 10.000 Patienten untersucht. Eine Entfernung dieser Antikörper ist möglich und kann den Patienten wieder Lebensqualität zurückgeben. Wichtig für Patienten sind vertrauenswürdigen Behandler, die durch die E.R.D.E-AAK-Diagnostik GmbH vermittelt werden können. Im Podcast habe wir uns darüber unterhalten, wer von unseren Abgeordneten Bürgerfragen beantwortet. Die Seite Abgeordnetenwatch.de zeigt das Ranking. ······························ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ······························ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

In dieser Episode nehmen wir die verschiedenen Nussarten unter die gesundheitliche Lupe! Wie öffne ich eine Kokosnuss? Hier der Verweis auf unsere beiden erwähnten Protein-Folgen: #102: Aminosäuren & Proteine – Bausteine Deines Lebens (Teil 1) #103: Aminosäuren & Proteine – Bausteine Deines Lebens (Teil 2) Und die erwähnten Studien: Nuts as a Part of Dietary Strategy to Improve Metabolic Biomarkers: A Narrative Review Nuts and Cardiovascular Disease Outcomes: A Review of the Evidence and Future Directions PREDIMED-Studie: Fette machen schlanker Mediterranean diet for primary prevention of cardiovascular diseases : Prevención-con-Dieta-Mediterránea (PREDIMED) Study Nuts and seeds – a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023 Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Welche Bedeutung haben die neuen internationalen Gesundheitsvorschriften der Weltgesundheitsorganisation für Deutschland? Der neue Pandemievertrag (englische Originalfassung) der WHO wurde am 20. Mai 2025 bei der 78. Weltgesundheitsversammlung angenommen (ohne PABS-Anhang). Bis zur 79. Weltgesundheitsversammlung (Mai 2026) soll PABS - Pathogen Access and Benefit Sharing System fertig verhandelt werden. Erst dann wird das Abkommen für Unterzeichnung und spätere Ratifizierung durch die Staaten geöffnet. Weiterhin wurden die Internationalen Gesundheitsvorschriften (IGV) geändert. Der Gesetzenwurf der Bundesregierung liegt vor. Das Gesetz bedarf der Zustimmung des Bundesrates. Informationen zum Generaldirektor der WHO: Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus Der YouTube Kanal von John Campbell Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Dr. Freese erklärt den Mismatch zwischen der menschlicher Stoffwechselevolution und den modernen Zivilisationserkrankungen! Jens' Artikel zur metabolischen Flexibilität Das erwähnte Institut, in dem u.a. zum bioenergetischer Gesundheitsindex geforscht wird. Der HOMA-Index wird aus Nüchtern-Glukose und Nüchtern-Insulin nach 12-stündiger Nahrungskarenz berechnet. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von NatuGena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein bei der Bestellung ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Eure Fragen - unsere Antworten! Jens sprach im Podcast, über das Buch Vereinnahmte Wissenschaft: Die Corona-Protokolle des Robert-Koch-Instituts, das die "unrühmliche Rolle" des Robert-Koch-Instituts in der Corona-Pandemie beleuchtet. Hier mal ein Artikel zur Delayed Onset Muscle Soreness (DOMS), die wir im Podcast erwähnt haben. Die Kirsche mit vielen Antioxidatien… Wer sich ein wenig näher mit CYP3A4 beschäftigen möchte… Das erwähnte Buch zum Scheinfasten von Valter Longo gibt es auch in der deutschen Übersetzung. Iss dich jung: Wissenschaftlich erprobte Ernährung für ein gesundes und langes Leben Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Bahnbrechende Studie enthüllt Nährstoffmangel als Ursache von Alzheimer! Diesmal diskutieren wir über eine aktuelle Veröffentlichung in der Fachzeitschrift Nature vom 6. August 2025 mit dem Titel Lithium deficiency and the onset of Alzheimer’s disease. Diese Studie in Nature beschreibt den Zusammenhang zwischen Lithiummangel und dem Auftreten der Alzheimer-Krankheit. Wir schauen zudem auf den Konsum von Zucker und die Empfehlungen der Welt-Gesundheits-Organisnation (WHO). Guideline: sugars intake for adults and children Und dann solltet ihr Euren HOMA Index bestimmen. Wenn ihr selber mal einen wissenschaftlichen Artikel veröffentlichen wollt, findet ihr zum Impact Factor alle Infos, um loszulegen. Euren Lithium-Spiegel mittels Vollblutmineralanalyse messt ihr bei IMD-Berlin. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Mit unserem Gast und Wildpflanzen-Experten Dr. Markus Strauß! Unser Gast heute: Dr. Markus Strauß Essbare Wildpflanzen "DAS URALTE WISSEN NEU ERLEBEN!! Entdeckt, wie ihr die pflanzliche Vielfalt dieser ehrlichen, wilden Lebensmittel nutzen und Eure "Ernährung bereichern, Eure Gesundheit fördern und ihr ein naturnahes, bewusstes Leben führen könnt!" (Quelle: https://dr-strauss.net)) Markus hat in der Episode über das wilde Triumvirat gesprochen. Endecke die Kraft der Wildpflanzen. Der erwähnte österreichische Sachbuchautor Clemens_Arvay Der Schwerpunkt seiner Publikationen liegt auf der Darstellung von Zusammenhängen zwischen Ökologie und Gesundheit. Weitere Informationen zum Botaniker Wolfgang Franke mit einer Übersicht seiner Publikationen. "Die Kommission E bezeichnet eine selbstständige wissenschaftliche Sachverständigenkommission für pflanzliche Arzneimittel des ehemaligen Bundesgesundheitsamtes (BGA) und des heutigen Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) in Deutschland" (Quelle: Wikipedia). Die Welt der Kogi Indianer und ihren hervorragenden Kaffee findet ihr bei Urwaldkaffee Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Gibt es die Klimakrise und welche Folgen hat sie für unsere Ernährung? Unser heutiger Gast: Peter Wüstner, Diplom-Umweltwissenschaftler, Diplom-Agrar-Ingenieur und Humanökologe. Er beschäftigt sich beruflich und privat mit den Themen Klimawandel, Nachhaltigkeit und Welternährung. Hautberuflich ist er Leiter der Medienübergreifenden Umweltbeobachtung und dem Kompetenzzentrum Klimawandel an der Landesanstalt für Umwelt in Baden-Württemberg. Der erwähnte Weltklima-Rat Repräsentativer Konzentrationspfad Der Klima-Atlas aus Baden-Würtemberg beschreibt Klimawandel & Anpassung aus erster Hand. Auch Nordrhein-Westfalen hat einen Klima-Atlas Millionen Ameisen - Invasive Art in Karlsruhe nachgewiesen Ambrosia - Gefährliches Gewächs für Allergiker Das Klimaanpassungsgesetz (KAnG) - Ein Rahmen für die Vorsorge gegen die Klimakrise Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Gesundheitsbooster Grüntee-Extrakt (EGCG)! Hier bekommt ihr hochwertige und unbelastete Grünteeextrakte, Matcha und weitere Produkte rundum Grüntee! Die Bewertung der EFSA zur Sicherheit von Grünteekatechinen Die erwähnte Insel JeJuDo Wer Interesse am Osulloc Tee hat, kann sich unter dem Link informieren. Grüntee aus Deutschland??? Growing Karma, der Grüntee aus Deutschland PFAS im Grüntee (Artikel in englisch) Der erwähnte Test zu Grünntees BDNF steht für Brain-Derived Neurotrophic Factor (vom Gehirn abgeleiteter neurotropher Faktor) Beim First-Pass-Effekt wird ein oral eingenommenes Medikament bereits während seiner ersten Passage durch den Körper—zunächst durch die Darmwand und dann durch die Leber—teilweise abgebaut oder chemisch umgewandelt. Das führt dazu, dass oft nur ein Teil der ursprünglichen Substanz in aktiver Form in den systemischen Kreislauf gelangt (Quelle: Wikipedia). Eine Studie von Dr. Norman K. Hollenberg an indigenen Kuna (auch Guna) aus Panama — vor allem hinsichtlich Blutdruck, Ernährung, Migration und Stress. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von NatuGena umfasst Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Unsere Top-Drei! Curcuma, Resveratrol und Sulforaphan Es geht weiter mit den sekundären Pflanzenstoffen. Heute sprechen wir, aus unserer Sicht, über die TOP 3. Curcuma, Resveratrol und Sulforaphan! Diese drei sekundären Pflanzenstoffe sind diejenigen, die am besten untersucht sind. Dazu findet ihr unter den Links einige interessante Studien. Curcuma https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17569205/ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5429333/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29201665/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26927041/ Resveratrol https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24111838/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0026049519302173 Sulforaphan https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31590459/ Wir hatten ja im Podcast über die Sprossen gesprochen. Hier ist eine Anleitung dazu. Und dann noch die im Podcast erwähnte Hitliste von Jens! Curcumin (Kurkuma) Resveratrol Sulforaphan Quercetin EGCG (Grüner Tee) Anthocyane Apigenin Kaempferol Luteolin Fisetin ------------------------ Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein ------------------------ Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Vitalität und Schutz aus der Pflanzenwelt Heute geht es um sekundäre Pflanzenstoffe! Sie sind für Menschen nicht essenziell im Sinne von Vitaminen oder Mineralstoffen. Ihre gesundheitsförderlichen Eigenschaften sind jedoch groß. Sie wirken als Antioxidantien, können entzündungshemmend sein, das Immunsystem stärken und u.a. vor chronischen Krankheiten, wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen schützen. Flavonoide, Carotinoide, Sulfide, und Phenolsäuren sind die bekanntesten, die in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten vorhanden sind. Böses Gemüse - das Buch, das wir im Podcast erwähnt haben Hier bekommt ihr den Saisonkalender für Obst und Gemüse Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Wie Du ohne Sonnenbrand durch den Sommer kommst In dieser Episode beleuchten wir Sonnencremes und wie wir Sonnenbrand vermeiden können. Was ist ein guter Sonnenschutz? Und welche unterschiedlichen UV-Strahlen gibt es? Wir hatten in der Episode davon gesprochen, dass wir einige Sonnencremes empfehlen können. Hier eine kleine Liste Sonnenlotion Sensitiv LSF 30 von lavera Naturkosmetik ECO Sonnenlotion LSF 30 Sonnenschutz von nkm-Altelier Mineralische Sonnencreme von Badger Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Was ihr über unser wichtigstes Lebensmittel wissen solltet! Der Gast unserer heutigen Episode ist Thomas Schwabe von der Firma Wertach Quelle GmbH In der Episode hat Thomas erwähnt, dass es noch eine Untersuchung gibt, die untersucht, ob Nanopartikel von der Filteranlage Pantera komplett herausgefiltert werden. Das können wir hier in den Show-Notes bestätigen. Mittlerweile gibt es die Bestätigung vom Labor, dass die Pantera Nanopartikel komplett herausfiltert. Mit dem Code "ASJF5WQ" bekommt ihr 5%-Rabatt im Shop in der WERTACH Quelle. Und dann gibt es auch noch 50% Rabatt auf den Grundtest (Testkit S für Leitungswasser und Testkit M für Filternachtest)!!! Test S: Leitungswasser (Stagnation und fließendes Wasser) Test M: Leitungswasser und Filteranlagenwasser Der Versand erfolgt innerhalb von 2-3 Werktagen! Auswertungsdauer: 5-7 Werktage nach Probenerhalt. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena.<br> NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: <a href="mailto:info@milieu-oder-mikrobe.de">­info@milieu-oder-mikrobe.de</a> Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

2 Jahre Milieu oder Mikrobe - Wir feiern Jubiläum Ein verlorenes Kapitel in der Geschichte der Biologie Das ist das Buch, in dem der Zweikampf der Wissenschaftler Bechamp und Pasteur beschrieben wird und der Auslöser für unseren Podcast-Titel war. Das Entzündungsparadoxon: Warum sind Tsimane vor westlichen Krankheiten geschützt, während dies bei Westlern nicht der Fall ist? Das ist der von Jens geschriebene Artikel zum Entzündungsparadoxon. In der Episode hatte Jens mal die Frage gestellt, seit wann es die Gattung "homo" Homo rudolfensis und Homo habilis: 2,5 bis 1,5 Millionen Jahre Homo erectus: Vor etwa 2 Millionen Jahren Homo heidelbergensis: Entstand nach Homo erectus Homo sapiens: Der moderne Mensch, Homo sapiens, entwickelte sich vor etwa 300.000 Jahren. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE

Alles, was Du über diesen Makronährstoff wissen musst! Der Digestible Indispensable Amino Acid Score (DIAAS) ist eine im März 2013 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinigten Staaten vorgeschlagene Methode zur Proteinqualität, die den aktuellen Protein-Rankingstandard, den Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS), ersetzen soll. (Quelle: Wikipedia) Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (PDCAAS), (auch im Deutschen verkürzt als Aminosäureindex bezeichnet) ist eine Kennzahl aus den Ernährungswissenschaften, die die Qualität von Proteinen beschreibt, basierend auf den menschlichen Proteinanforderungen und der Möglichkeit, diese zu verdauen. (Quelle: Wikipedia) Gerardus Johannes Mulder auch: Gerrit Jan Mulder (* 27. Dezember 1802 in Utrecht; † 18. April 1880 in Bennekom) war ein niederländischer Mediziner, Pharmakologe, Chemiker und gilt als Entdecker des Proteins. Im Jahr 1883 entwickelte der dänische Chemiker Johan Kjeldahl ein Verfahren zur Stickstoffbestimmung, das als Kjeldahl-Methode bekannt ist. Hier ist Euer Gutschein der Fa. NatuGena. NatuGena bietet hochwertige Nahrungsergänzungsmittel in Spitzenqualität. Das Sortiment von natugena umfasst dabei Natur- und Mikronährstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und verschiedene Kräuterextrakte und Vitalpilze, in Kombination und als Einzelpräparate. Mit dem Code 13197 bekommst Ihr 10 EUR Rabatt auf Eure erste Bestellung bei NatuGena. Geht einfach auf www.natugena.de und löst Euren Gutschein ein. Euer Gutschein Kontakt zu uns: ­info@milieu-oder-mikrobe.de Dr. FREESE AKADEMIE WEBSITE Dr. FREESE INSTAGRAM-KANAL Dr. FREESE FACEBOOK-GRUPPE WEBSITE MILIEU ODER MIKROBE