Eine kohlenhydratarme Ernährung bei Kindern und Jugendlichen mit Diabetes birgt Risiken

Den Blutzucker besser unter Kontrolle bringen mit einer Low-Carb-Ernährung? Zumindest bei Kindern und Jugendlichen keine gute Idee. Dr. Dennis Ballwieser, Arzt und Chefredakteur der Apotheken Umschau, stellt die neuesten Empfehlungen aus den USA vor.
Stand: 23. Oktober 2023

Quellen und nützliche Links

• Klinischer Report der American Academy of Pediatrics zur Low-Carb-Diät (engl.)
• Studie zur Wirksamkeit einer Low-Carb-Ernährung bei Erwachsenen mit Diabetes (engl.)
• Studie zur Auswirkung einer Low-Carb-Diät auf die glykämische Kontrolle bei Kindern mit Typ-1-Diabetes (engl.)
• Studie zur Wirksamkeit einer Low-Carb-Ernährung bei Kindern mit Typ-2-Diabetes (engl.)

Das Team hinter „Ne Dosis Wissen“:

Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger; Autor:innen: Jana Hauschild, Christian Heinrich, Judith Schmitz, Vincent Suppé, Klaus Wilhelm, Christian Wolf; Redaktion: Sebastian Brodkorb, Anja Kopf, Kari Kungel; Managing Editor Audio: Peter Glück; Postproduktion: BEBE Medien GmbH