Jahrzehntelang hatte Kaffee aus medizinischer Sicht keinen guten Ruf. Dann der Wandel durch zahlreiche Kohortenstudien: Das schwarze Bohnengetränk hat höchstwahrscheinlich in der Summe keine schädliche Wirkung auf den Körper und offenbar viel gute Effekte - auch auf die Entwicklung akuten Nierenversagens, wie eine neue Studie belegt. Dr. Laura Weisenburger, Ärztin und wissenschaftliche Redakteurin bei der Apotheken Umschau, hat die wissenschaftliche Kaffee-Literatur gesichtet.

Quellen und nützliche Links

• https://www.kireports.org/article/S2468-0249(22)01369-9/fulltext

• https://de.statista.com/themen/171/kaffee/#dossierKeyfigures

• https://mdpi-res.com/d_attachment/nutrients/nutrients-12-01842/article_deploy/nutrients-12-01842.pdf?version=1592635608

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15662556/

• https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14779072.2017.1287563

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4791892/

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25850440/

• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25291138/

• https://academic.oup.com/ajcn/article/111/2/248/5699653

• https://hrjournal.net/article/view/3989?utm_source=TrendMD&utm_medium=cpc&utm_campaign=Hepatoma_Research-OAE_Publishing_TrendMD_1

• https://www.ajkd.org/article/S0272-63862100712-5/fulltext

• https://openheart.bmj.com/content/9/1/e001946

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