Lebensmittelkontrolle - Eine Risiko-Geschichte

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• Supermärkte - Die Entwicklung einer Verkaufsstrategie

  17.04.2023 · 23 Min.

  Mehr Freiheit - so haben Kunden die 1917 patentierte Idee der Selbstbedienung im Supermarkt empfunden. Aber noch viel mehr hat sich getan: neue Produkte, neues Design, Massenproduktion und Massenkonsum. (BR 2017) Autor: Lukas Grasberger Credits Autor/in dieser Folge: Lukas Grasberger Regie: Stefanie Ramb Es sprachen: Susanne Schroeder, Clemens Nicol Technik: Susanne Herzig Redaktion: Nicole Ruchlak Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartner/innen: Wolfgang König, Professor für Technikgeschichte (em.) und Autor „Geschichte der Konsumgesellschaft“, TU Berlin; Joachim Zentes, Professor am Institut für Handel und internationales Marketing, Universität des Saarlandes; Michael Luck, Forscher an der Universität Rostock, Autor der Studie „Wenn sich fremde Konsumenten am POS zu nahe kommen – Der Einfluss der räumlichen Distanz auf die Aufenthaltsdauer“ Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Esskultur 1945 bis heute - Vom Jägerschnitzel zu Sushi JETZT ANHÖREN Kulturgeschichte des Haushalts - Mehr als Kochen und Putzen JETZT ANHÖREN Geschichte der Köche - Künstler und Sklaven des Genusses JETZT ANHÖREN Mäßigung - Heilmittel für eine zügellose Zeit? JETZT ANHÖREN Linktipps: Noch mehr Interesse an Geschichte? Dann empfehlen wir: ALLES GESCHICHTE - HISTORY VON RADIOWISSEN Skurril, anrührend, witzig und oft überraschend. Das Kalenderblatt erzählt geschichtliche Anekdoten zum Tagesdatum. Ein Angebot des Bayerischen Rundrunks. DAS KALENDERBLATT Frauen ins Rampenlicht! Der Instagramkanal frauen_geschichte versorgt Sie regelmäßig mit spannenden Posts über Frauen, die Geschichte schrieben. Ein Angebot des Bayerischen Rundfunks. EXTERNER LINK | INSTAGRAMKANAL frauen_geschichte Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN

• Die Tiefsee - Das größte Forschungsterrain der Welt

  13.04.2023 · 22 Min.

  Die Tiefsee beginnt ab 200 Metern Tiefe, ein Reich von unermesslicher Größe. Weitestgehend unerforscht strebt der Mensch heute dorthin, um die auf dem Grund liegenden Rohstoffe zu erbeuten. Doch die Tiefsee ist auch das größte Ökosystem des Planeten. Was gilt es zu entdecken und was zu schützen? Autor: Marko Pauli Credits Autor/in dieser Folge: Marko Pauli Regie: Rainer Schaller Es sprachen: Christian Baumann Technik: Adele Messmer Redaktion: Iska Schreglmann Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartner/innen: Dr. Claudia Wienberg, Marine Geologin am MARUM - Zentrum für Marine Umweltwissenschaften in Bremen;` Dr. Saskia Brix, Deutsches Zentrum für Marine Biodiversitätsforschung (Forschungsinstitut Senckenberg), Schwerpunkt: Biodiversitätsforschung; Prof. Dr. Elda Miramontes García, Sedimentologin MARUM und am Fachbereich Geowissenschaften der Universität Bremen Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Tiere der Tiefsee - Die unerforschten Geisterwesen JETZT ANHÖREN Bodenschätze in der Tiefsee - Das Schürfen von Rohstoffen JETZT ANHÖREN Die Forscherfamilie Piccard - Von der Ballonfahrt zur Tiefsee JETZT ANHÖREN Linktipps zur Forschung: Digitale Führung durchs MARUM: EXTERNER LINK | https://www.marum.de/Entdecken/Fuehrungen.html Das MARUM-Meeresbodenbohrgerät: EXTERNER LINK | https://www.marum.de/Entdecken/Lot-MeBo/MARUM-MeBo-2.html Eine Vorstellung des Deutschen Zentrums für Marine Biodiversitätsforschung des Senckenberg-Instituts: EXTERNER LINK | https://www.senckenberg.de/de/institute/sam/dzmb/dzmb-fachbereiche/ Studie der Universität Exeter und der Greenpeace Research Laboratories zu den möglichen Auswirkungen des geplanten großflächigen Abbaus von Manganknollen: EXTERNER LINK | https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmars.2023.1095930/full Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN

• Verbote verboten? - Über das Verhältnis von Freiheit und Sicherheit

  12.04.2023 · 23 Min.

  Freiheit und Sicherheit sind Grundwerte, die in Konflikt geraten können. Corona und die Klimakrise haben das deutlich gemacht. Wie definiert der moderne Mensch sich und diese Werte, und wie sehr sind sie historisch bedingt und wandelbar? Lässt sich das Spannungsverhältnis auflösen? (BR 2021) Autorin: Inka Kübel Credits Autor/in dieser Folge: Inka Kübel Regie: Irene Schuck Es sprachen: Katja Bürkle Technik: Robin Auld Redaktion: Bernhard Kastner Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartner/innen: Dr. Christoph Quarch – Philosoph; Prof. Nora Markard - Verfassungsrechtlerin Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Utopien der Freiheit - Tu was du willst? JETZT ANHÖREN Der Konvivialismus - Neue Konzepte des Zusammenlebens JETZT ANHÖREN Gerechtigkeit - Im Wandel der Philosophie JETZT ANHÖREN Im Grunde gut? - Das Menschenbild im Wandel JETZT ANHÖREN Die Toleranz - Respekt für das Andere JETZT ANHÖREN Literaturtipps: Hans Meier, Horst Denzer (Hg.) Klassiker des politischen Denkens, Band 1/2 Beck´sche Reihe, 2008 Dieter Oberndörfer, Beate Rosenzweig (Hg.) Klassische Staatsphilosophie Texte und Einführungen C.H. Beck, 2015 Jonas Pfister (Hg.) Texte zur Freiheit Reclam, 2014 Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN