Agentic AI, Halbleiter & Industrie-KI – Europas DeepTech-Offensive mit Enrico Mellis von Lakestar

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• Freshflow-Gründer Avik Mukhija – Wie KI den Food Waste im Supermarkt bekämpft

  25.06.2025 · 23 Min.

  In dieser Folge spricht Jan Thomas mit Avik Mukhija, Co-Founder und CEO von Freshflow, dem ersten auf Ultrafrischwaren spezialisierten KI-Dispositionssystem in Europa. Avik – in der Schweiz aufgewachsen, mit indischen Wurzeln – hat an der ETH Zürich einen Master in Machine Learning gemacht und bereits während seiner Masterarbeit das Problem entdeckt, das Freshflow heute löst: Bestandsoptimierung bei Obst und Gemüse. Das Startup will Food Waste im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) drastisch reduzieren – mit einem KI-gestützten System, das Wetterdaten, Verkaufszahlen und Produkthaltbarkeit automatisch berücksichtigt und damit die Arbeit der Obst- und Gemüseabteilungen revolutioniert. Themen dieser Folge: Wie aus einer Masterarbeit ein skalierbares ClimateTech-Startup wurde Warum klassische Auto-Dispo-Systeme bei Obst & Gemüse versagen Wie Freshflow mit Machine Learning und Forecasting den Unterschied macht Echte Einsparungen: weniger Verderb, weniger Out-of-Stocks, höhere Marge Einblick in Kunden wie Edeka, Carrefour & Co. Die besondere Herausforderung beim Aufbau in einem operativ anspruchsvollen Segment Persönlicher Werdegang von Avik – von China über Zürich bis Berlin Was Investoren wie Capnamic, World Fund und Caesar Ventures überzeugt hat Freshflow wurde 2022 gegründet, hat bereits über 6 Mio. Euro eingesammelt und wird als Schlüsselakteur im Bereich Retail AI und Food Waste Reduction gehandelt. Über Startup Insider Startup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt. Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier. P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn Zu den Live Sessions: Alle unsere kommenden Live Sessions: https://sessions.startup-insider.com/session?utm_source=podcast&utm_medium=audio&utm_content=shownotes Den beliebten Startup Insider Daily Newsletter kann man hier abonnieren: https://startup-insider.com/newsletter-anmelden/ **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene** Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien. **Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : 🔗 https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

• Neue Millionen für Frühphasen-Startups, Kadmos-Exit, KI-Gigafabriken & Bird-Comeback – 25. Juni 2025

  25.06.2025 · 12 Min.

  In dieser Ausgabe sprechen wir über: Project A: 325 Mio. € Fonds für Pre-Seed- und Seed-Investments in DefenseTech, FinTech, AI & Supply Chain. Kadmos: Erfolgreicher Exit des Berliner FinTechs an Nippon Yusen – internationale Zahlungen für Seeleute als Nische mit Potenzial. Bird: Der US-E-Scooter-Anbieter kehrt nach Deutschland zurück – mit Fokus auf Mikromobilität und Nachhaltigkeit. Rolf Christof Dienst: Ein Nachruf auf den Mitgründer von Wellington Partners und Pionier der deutschen VC-Szene. InvestAI-Programm: Starker Wettbewerb um europäische KI-Gigafabriken – Bewerbungen aus Deutschland, Österreich, Spanien und mehr. Anthropic: CEO Dario Amodei kritisiert Moratoriumspläne für KI-Regulierung in den USA. OpenAI & io: Keine KI-Kopfhörer – neue Details zu OpenAIs Hardwareplänen. Swarm Biotactics: 10 Mio. € Seed-Finanzierung für Kakerlaken-Mini-Geräte für militärische Einsätze. Lyceum: 10,3 Mio. € für eine europäische GPU-Cloud-Plattform. Enter: 20 Mio. € für digitale Komplettlösungen zur energetischen Sanierung. Temu: Starke Umsatzrückgänge in den USA wegen neuer Zollregelungen. Buy now, pay later: Bundesregierung plant strengere Bonitätsprüfungen bis 2026. Metaplanet: Investiert in Bitcoin – 11.111 BTC im Portfolio. TikTok-Drama in Venezuela: Influencer Gabriel Jesús Sarmiento live erschossen. Tesla Robotaxis: Erste Tests in Texas mit Verkehrsverstößen. Über Startup Insider Startup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt. Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier. P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn Zu den Live Sessions: Alle unsere kommenden Live Sessions: https://sessions.startup-insider.com/session?utm_source=podcast&utm_medium=audio&utm_content=shownotes Den beliebten Startup Insider Daily Newsletter kann man hier abonnieren: https://startup-insider.com/newsletter-anmelden/ **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene** Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien. **Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : 🔗 https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

• Ostrom: Wie ein Berliner Energie-Startup den Strommarkt aufmischt - Insights mit Matthias Martensen

  24.06.2025 · 33 Min.

  In dieser Folge von Startup Spotlight spricht Jan Thomas mit Matthias Martensen, Co-Founder von Ostrom, einem digitalen Ökostromanbieter aus Berlin. Das 2021 gegründete Startup will den verstaubten Strommarkt neu denken – mit transparenten, dynamischen Tarifen und volldigitalem Kundenerlebnis. Matthias erzählt, wie Ostrom sich im regulierten Energiemarkt behauptet, was sie aus der Expansion nach Frankreich und Großbritannien gelernt haben – und warum sie kein klassischer Vergleichsportalanbieter sind, sondern eine Marke mit Fokus auf Produkt, Daten und Nutzerbindung. Themen der Folge: Wie Ostrom den Strommarkt mit einem dynamischen Tarifmodell verändert Welche Rolle Technologie und Automatisierung für das Geschäftsmodell spielen Warum Branding im Energiemarkt ein unterschätzter Wachstumstreiber ist Skalierung in regulierten Märkten: Chancen und Fallstricke Fundraising und Investorenerwartungen im ClimateTech-Sektor Die wichtigsten Learnings aus Internationalisierung und Teamaufbau Ein spannender Deep Dive in ein Startup, das Nachhaltigkeit, Tech und Nutzerfokus verbindet – ideal für Gründer*innen, ClimateTech-Investoren und alle, die echte Impact-Modelle skalieren wollen. Über Startup Insider Startup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt. Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier. P.S. Wenn Du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn Zu den Live Sessions: Alle unsere kommenden Live Sessions: https://sessions.startup-insider.com/session?utm_source=podcast&utm_medium=audio&utm_content=shownotes Den beliebten Startup Insider Daily Newsletter kann man hier abonnieren: https://startup-insider.com/newsletter-anmelden/ **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene** Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien. **Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : 🔗 https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.