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Europa verbietet 'Schnitzel' für Pflanzen-Fleisch. Investoren geben trotzdem 135 Millionen – Nadine Geiser (World Fund) & Peter Schmetz (Vorwerk Ventures)

10.10.2025 · 56 Min.

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Über diese Folge

EU verbietet "Veggie-Wurst" und "Soja-Schnitzel": Trotzdem fließen 135 Millionen Euro in FoodTech-Startups. Lobbyismus gegen Innovation?

 

Nadine Geiser (World Fund) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) diskutieren mit Jan Thomas die absurde EU-Entscheidung zum Fleischersatz-Namensverbot und drei Investment-Runden, die das Gegenteil signalisieren: NextFood (50 Mio. €), Protein Brewery (35 Mio. $) und Nitricity (50 Mio. $). Von Anuga-Insights über Lobbyismus bis zu tierfreiem Bio-Dünger – ein Reality-Check zu alternativen Proteinen, Regulierung und Innovation im FoodTech-Markt.

Über die Gäste

Nadine Geiser

  • Dr. Nadine Geiser ist Principal beim World Fund, einem der führenden europäischen Climate-Tech-VCs. Die promovierte Biotechnologin (ETH Zürich) investierte zuvor bei Redalpine in Unternehmen wie Umiami, Better Dairy und Mushlabs und arbeitete für M Ventures und die Investmentbank Vontobel.
  • Sie ist Mitglied der Advisory Group für Bioindustrials des Bioinnovation Instituts der Novo Nordisk Foundation und bringt tiefe Expertise in Fermentationstechnologien, alternativen Proteinen und nachhaltiger Lebensmittelproduktion mit. In dieser Episode teilt sie Insights zum World Fund Investment in Nitricity.

Peter Schmetz

  • Peter Schmetz ist seit 2018 Principal bei Vorwerk Ventures und hat den Relaunch als unabhängige Fondsgesellschaft 2019 mitgestaltet. Vor seinem Einstieg im VC-Bereich war er in der Treasury-Abteilung der Vorwerk Gruppe für Fremdwährungs- und Liquiditätsmanagement zuständig.
  • Als FoodTech-Spezialist verantwortet er Investments in Planted Foods, Better Dairy und Farmless. Peter studierte Global Studies in Kalifornien und European Studies in Wuppertal. In dieser Episode berichtet er von seinen Eindrücken der Anuga 2025, der weltgrößten Lebensmittelmesse in Köln.

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    Warum dauern IP-Transfer-Verhandlungen bei Ausgründungen oft ein Jahr oder länger? Ute Mercker von IBB Ventures erklärt Jan Thomas das neue Berliner Modell für Technologietransfer, wie es Biotech- und DeepTech-Gründer unterstützt und warum Berlin zum „Boston an der Spree" werden kann. Über den Gast Ute Mercker ist Investment Director und Prokuristin bei IBB Ventures, wo sie seit 1997 für das Healthcare-Portfolio verantwortlich ist. Die erfahrene VC-Investorin begleitete erfolgreiche Exits von Unternehmen wie Jerini, Scienion und Scopis und investiert heute in digitale Gesundheitsanwendungen, KI-Anwendungen für die Pathologie sowie Startups im Bereich psychische Gesundheit. Sie ist Jurymitglied des Bundesprogramms Go-Bio next, Mentorin bei Level20 und entwickelt gemeinsam mit Gründern strategische und finanzielle Wachstumsoptionen. Mit über 25 Jahren Erfahrung in der Finanzierung von Ausgründungen aus Universitäten und Forschungseinrichtungen treibt sie das neue Berliner Modell für IP-Transfer voran. Weiterführende Links Ute Mercker LinkedIn IBB Ventures Website IBB Ventures Pre-Seed Fonds Über Startup Insider Startup Insider ist das Branchenportal für die Startup-Szene im DACH-Raum. Hier findest du Nachrichten aus allen Regionen und Industrien sowie eine Übersicht der wichtigsten Akteure und Events der deutschsprachigen Startup-Welt. Alle Infos zu ausgewählten Werbepartnern findest du hier. P.S. Wenn du nichts verpassen willst, was bei Startup Insider passiert, folge uns auf LinkedIn. Zu den Live Sessions: Alle unsere kommenden Live Sessions: https://sessions.startup-insider.com/session?utm_source=podcast&utm_medium=audio&utm_content=shownotes Den beliebten Startup Insider Daily Newsletter kann man hier abonnieren: https://startup-insider.com/newsletter-anmelden/ **Startup Insider – der tägliche Podcast zur Startup- & Tech-Szene** Startup Insider liefert dir werktäglich kompakte News, Einordnungen und Interviews zu Startups, Venture Capital, Finanzierungsrunden, Exits und neuen Technologien. **Jetzt folgen & keine Folge verpassen** **Alle weiteren Podcasts, Newsletter, Events & Werbepartner findest du hier** : 🔗 https://linktr.ee/startupinsider Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.

  • AI-native Accounting: Wie Light, Rillet & Co. den ERP-Markt umkrempeln – Nina Odefey (Lakestar)

    10.10.2025 · 29 Min.

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