Fermentiertes Essen ist mehr als ein Food-Trend – es ist pure Verbindung zu deinem Bauchgefühl, deiner Gesundheit und deiner inneren Balance. In dieser Folge tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Mikroben:

• Was Fermentation überhaupt ist

• Warum sie deine Verdauung, deine Hormone und sogar deine Laune beeinflussen kann

• Welche Lebensmittel besonders wertvoll sind

• Und worauf du achten solltest, wenn du fermentiertes Essen kaufst oder selbst machst

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