Heute zu Gast im Studio Gastro: Angela Lanz und Estefania Heidemanns. Mit ihrem Kochbuch Share & Glow laden die beiden an einen Tisch, an dem vieles zusammenkommt: gutes Essen, schöne Teller, Energie für den Alltag und Menschen, mit denen man gern noch ein bisschen länger sitzen bleibt.
Angela bringt Sport, Ernährung und Regeneration mit, Estefania ihren Blick für Farben, Räume und die Atmosphäre, die aus einem Essen einen Abend macht. Beide kamen als Kinder nach Deutschland, ohne Deutsch zu sprechen – Essen war früh eine Sprache, die sie verstanden. Heute kochen die Freundinnen so eingespielt zusammen, dass es kaum Worte braucht, bis alles auf dem Tisch steht.
Wir hören, was sie aus ihren Familien und ihrer japanischen und paraguayischen Herkunft mitgebracht haben, warum Teilen satt und glücklich macht und wie Essen wieder mehr Freude bekommen kann – ganz ohne, dass vorher jemand die Nährwerte absegnet. Und weil zu einem guten Abend auch etwas Süßes gehört, landen am Ende noch Franzbrötchen und ein paar Kugeln Eis auf Sebastians Wunschzettel.
Ein Gespräch, das Appetit macht: aufs Kochen, aufs Zusammensitzen und auf den nächsten Abend mit Menschen, die man gern um sich hat. Viel Spaß beim Hören!
--- Werbepartner [Werbung] ---
Finde dein Kochgeschirr fürs ganze Küchenleben @hexclad_europe
15 % Rabatt über hexclad.eu/studiogastro
oder mit dem Rabattcode: studiogastro
*Garantie auf Herstellungsfehler – Details in den
Garantiebedingungen.
---
Enjoy Pecorino Romano
Mehr Infos und leckere Rezepte findest du auf
https://enjoypecorinoromano.eu/de/rezepte/
---
Joony's Natural Soda
Rabattcode: StudioGastro20
---
Rabattcodes und Links von unseren Werbepartnern findet ihr unter
https://linktr.ee/studio_gastro
--- Community ---
Studio Gastro ist jetzt auf Campfire! Setzt euch mit an den Tisch, teilt eure Erfahrungen und diskutiert mit – mit Zusatzmaterial, Highlights und direkte Fragen in die Community.
👉 App runterladen: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS)
👉 Community von Studio Gastro beitreten: direkt bei „Neu!" in CampfireFM"
Folgt uns auf Instagram
https://instagram.com/StudioGastroPodcast
https://instagram.com/sebastianmerget
https://instagram.com/studiohaebel
--- Credits ---
Produktion: Studio Haebel Broadcast, Weronika Bizetic und Sebastian E. Merget
Kreative Direktion: Sebastian E. Merget
Executive Producer: Fabio Haebel
Ton und Schnitt: Weronika Bizetic
Sounddesign: Stefan Valerio Meister
Studio Gastro ist eine MERGETNICHT Produktion
Du möchtest Werbung bei Studio Gastro schalten? Unsere Kolleg:innen von Julep helfen dir gerne weiter:
Impressum: www.julep.de/legal/imprint
[Wir übernehmen keine Haftung für die Inhalte externer Links.]