Der wahre Robinson Crusoe - Die Geschichte Alexander Selkirks

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• Vom Dörrgestell zur Tiefkühltruhe - Die Geschichte der Lebensmittelkonservierung

  18.03.2026 · 23 Min.

  Dörrobst, Räucherfleisch, Eier in Kalkmilch, Karotten in Sand, Sauerkraut im Tonkrug: Vorräte mussten einst ohne Kühlung bis zur nächsten Ernte halten, sonst drohte Hunger. Heute wird eingekocht und eingefroren - oft um Überfluss zu bewältigen. Credits: Autorin: Renate Ell Redaktion: Thomas Morawetz Regie: Irene Schuck Technik: Monika Gseanger Sprecher: Susanne Schroder, Carsten Fabian, Gudrun Skupin Interviews mit: Ruth Blasco, Archäologin, Institut Català de Paleoecologia Humana I Evoluti Social (IPHES) Dr. Constanze Höpken, Archäologin, Landesdenkmalamt Saarland Prof. Dr. Uwe Spiekermann, Konsumhistoriker, Hannover Link-Tipps: Constanze Höpken: „Konservierung von Lebensmitteln in der Antike: naturwissenschaftliche Grundlagen und historisch-archäologische Quellen“ Prehistoric Deer Bones May Offer the Earliest Evidence of Ancient Food Storage Uwe Spiekermann: „Künstliche Kost. Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute“ Podcast-Tipps: Iska Schreglmann findet im Nachlass ihrer Mutter ein Kochbuch von 1871. Und sie erfährt, dass ihre Eltern nach dem Zweiten Weltkrieg als Kinder nicht genug zu essen hatten – wie Millionen von Menschen in Europa. Schon in der ersten Podcast-Folge wird klar: Unser Umgang mit dem Essen ist bis heute durch die Erlebnisse unserer Vorfahren geprägt. Rezepte des Überlebens Die Hexe von Pendach – eine historische Mystery-Hörspielserie: Alois, Findelkind aus dem Kloster Heiligenstift, ist verschwunden. Die junge Nonne Agathe macht sich auf die Suche nach ihm. Es ist das Jahr 1700 und es herrscht Ausnahmezustand: Es schneit im Mai, die Ernte fällt aus. Verzweifelte Menschen suchen nach Schuldigen und glauben, der Teufel steckt hinter allem. Agathe stößt auf Aberglauben und einen Staat, der fanatisch Hexenprozesse betreibt. Sie muss Alois finden, bevor er in falsche Hände gerät und ist bereit, sich dafür mit übernatürlichen Kräften einzulassen: ARD Sounds Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek. Das vollständige Manuskript gibt es hier. Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare.

• Besserwisser - Warum wir so gern Recht haben und so ungern falsch liegen

  17.03.2026 · 22 Min.

  Ein Blick ins Gehirn zeigt: Rechthaben wird belohnt, Irren tut im wahrsten Sinne des Wortes weh. Was steckt hinter dem Bedürfnis, andere zu belehren oder zu korrigieren - und wann sollte man lieber schweigen? Credits: Autorin: Victoria Marciniak Redaktion: Bernhard Kastner Regie: Christiane Klenz Sprecher: Victoria Marciniak, Peter Weiß Interviews mit: Mag. Evelyn Summhammer – Wirtschaftspsychologin, Psychotherapeutin Dr. Henning Beck – Neurowissenschaftler Podcast-Tipps: Hier findet Ihr den Podcast „Das Duell der Besserwisser“ mit Henning Beck und Sebastian Klussmann. Jeder Mensch 'tickt' anders - doch warum? Psychologie hilft, unsere Wahrnehmung zu schärfen und sich und andere besser zu verstehen. Ihr wollt erfahren, weshalb Dankbarkeit befreiend wirken kann, Neid uns einengt, was unsere Partnerwahl über uns aussagt, und wieso wir dazu neigen, unangenehme Dinge aufzuschieben? Das und viel mehr beantwortet unser Psychologie-Podcast. Jeder Mensch trägt tiefe Überzeugungen über sich selbst, seine Mitmenschen und die Welt in sich. Diese Glaubenssätze sind die Brille, durch die jeder dann seine eigene Realität sieht. Wie kommen die Glaubenssätze in uns? Kann man negative Glaubenssätze löschen und welche Auswirkungen haben sie auf unsere Beziehungen? Die unsichtbare Brille - Wie Glaubenssätze unser Leben lenken Jeder will reden - am liebsten von sich selbst. Der tiefe Drang zu senden und die gleichzeitige Weigerung zu empfangen, scheint eine Zeitgeist-Krankheit zu sein. Dabei ist Zuhören die Seele des Gesprächs. Auslaufmodell Zuhören? - Ein philosophischer Exkurs Literatur: Summhammer, Evelyn (2018): Nörgler, Besserwisser, Querulanten. Wie Sie schwierige Menschen zielsicher steuern. Wien: Ueberreuter Verlag. Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek. Das vollständige Manuskript gibt es hier. Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare.

• Denken für eine bessere Gesellschaft - Jürgen Habermas im Porträt

  17.03.2026 · 22 Min.

  Zum Tod von Jürgen Habermas: Ein Porträt von 2009 über den großen Philosophen. Für ihn war Denken ein Werkzeug für eine freie, gerechte Gesellschaft. Seine Diskursethik setzt auf gleichberechtigten Dialog und die Kraft des besseren Arguments. Credits: Autor: Michael Conradt Redakteur: Bernhard Kastner Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. Radiowissen finden Sie auch in der ARD Audiothek. Das vollständige Manuskript gibt es hier. Wir freuen uns über eure Kommentare und Diskussionsbeiträge. Bitte beachtet unsere Netiquette und Tipps für Kommentare.