Unterschätzte Moore - Was sich im Torf verbirgt

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• Die Wurst - Von Tradition bis Tofu

  26.11.2024 · 23 Min.

  Wenn es um der Deutschen liebste Speisen geht, landet man schnell bei der Wurst. Mehr als 27 Kilogramm Wurst und Schinken verzehrt jeder von uns durchschnittlich im Jahr. Und die Auswahl ist schier unübersichtlich. Radiowissen rückt der Wurst als Nahrungsmittel und Kulturgut auf die Pelle. Autorin: Susanne Hofmann (BR 2023) Credits Autorin dieser Folge: Susanne Hofmann Regie: Sabine Kienhöfer Es sprachen: Thomas Birnstiel, Jerzy May, Julia Cortis Technik: Daniela Röder Redaktion: Iska Schreglmann Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Im Interview: Dr. Wolfger Pöhlmann, Kunsthistoriker und Wurstexperte; Eva Kirchberger, Diplom-Ökotrophologin vom Verbraucherservice Bayern; Anton Schreistetter, Metzgermeister und Schulleiter der Fleischerschule des Fleischerhandwerks Augsburg Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Abgrenzung durch Essen - Wie soziales Bewusstsein unsere Ernährung bestimmt JETZT ANHÖREN Nutztierställe im Wandel - Eine Frage der Haltung JETZT ANHÖREN Fettleibigkeit - Warum werden wir dick? JETZT ANHÖREN Und noch eine besondere Empfehlung der Redaktion: Ein Tag, ein großes Nachrichten-Thema. Das liefert "Newsjunkies". Der Podcast fragt nach dem Warum und gibt Antworten und Hintergründe. Newsjunkies ZUM PODCAST Buchtipp: Wolfger Pöhlmann: Es geht um die Wurst, Knaus Verlag, 2017 Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN

• Misogynie - Die Abwertung des Weiblichen

  25.11.2024 · 22 Min.

  Misogynie hat viele Gesichter - und eine lange Geschichte. Seit der Antike wurde die Frau als unvollkommenes, defizitäres Wesen betrachtet, heute nimmt der Frauenhass gerade starke Frauen ins Visier. Von Beate Meierfrankenfeld (BR 2020) Credits Autorin dieser Folge: Beate Meierfrankenfeld Regie: Christiane Klenz Es sprachen: Katja Bürkle, Shenja Lacher, Beate Himmelstoß Technik: Roland Böhm Redaktion: Bernhard Kastner Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartner/innen: Prof. Dr. Andrea Geier, Literaturwissenschaftlerin (Universität Trier); Nicole Schöndorfer, Feministin, Journalistin (Wien); Jasna Strick, Autorin, Feministin, Aktivistin (Berlin) Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Das Frauenstimmrecht - Der erste Schritt zur Gleichberechtigung JETZT ANHÖREN Frauenstimmrecht in der Schweiz - Der lange Weg zur Wahlurne JETZT ANHÖREN Simone de Beauvoir - Feministin und Philosophin JETZT ANHÖREN Frauenberufe um 1900 - Aufbrüche und Grenzen JETZT ANHÖREN Anita Augspurg - Eine radikale Feministin und Pazifistin JETZT ANHÖREN Das Fräulein vom Amt - Am Nerv der Zeit JETZT ANHÖREN Linktipp: Frauen ins Rampenlicht! Der Instagramkanal frauen_geschichte versorgt Sie regelmäßig mit spannenden Posts über Frauen, die Geschichte schrieben. Ein Angebot des Bayerischen Rundfunks. EXTERNER LINK | INSTAGRAMKANAL frauen_geschichte Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN

• Creative Writing - Kann man Schreiben lernen?

  25.11.2024 · 20 Min.

  Kann man literarisches Schreiben lernen oder braucht es hier eine angeborene Begabung? In den USA gibt es zahlreiche Studiengänge für creative writing, in Deutschland kaum. Dafür werden viele Schreibwerkstätten für Amateure angeboten. Denn Schreiben kann auch therapeutisch sein. Autorin: Silke Wolfrum (BR 2023) Credits Autorin dieser Folge: Silke Wolfrum Regie: Ron Schickler Es sprachen: Katja Amberger, Katja Bürkle Technik: Tim Höfer Redaktion: Susanne Poelchau Das Manuskript zur Folge gibt es HIER. Interviewpartner/innen: Hanns-Josef Ortheil, Autor, Professor für kreatives Schreiben und Kulturjournalismus an der Universität Hildesheim; Dr. Silke Heimes, Autorin, Ärztin, Poesietherapeutin, Professorin für Journalistik Diese hörenswerten Folgen von radioWissen könnten Sie auch interessieren: Narrativ und Storytelling - Moderne Erzähltheorien JETZT ANHÖREN Schreibblockaden - Der Kampf um den ersten Satz JETZT ANHÖREN Literaturtipps: Barbara Glindemann (2001): Creative Writing in England, den USA und Deutschland. Kulturelle Hintergründe, Literaturwissenschaftlicher Kontext, institutioneller Bezug. Peter Lang. Silke Heimes (2022): Therapeutisches Schreiben bei Depressionen. Ein Arbeitsbuch. W. Kohlhammer GmbH. Silke Heimes (2020): Ich schreibe mich schlank. dtv Verlagsgesellschaft mbH & Co. Silke Heimes (2016): Du – Ich – Wir. Kreatives Schreiben für die Liebe. Vandenhoeck & Ruprecht. Hanns-Josef Ortheil (2017): Der Stift und das Papier. btb Verlag. Hanns-Josef Ortheil (2011): Die Erfindung des Lebens. btb Verlag. Hanns-Josef Ortheil (2001): Das Element des Elephanten. Luchterhand. Oliver Ruf (2016): Kreatives Schreiben. Eine Einführung. A. Francke Verlag. Jürgen vom Scheidt (2006): Kreatives Schreiben – HyperWriting. Texte als Wege zu sich selbst und zu anderen. Allitera Verlag. Wir freuen uns über Feedback und Anregungen zur Sendung per Mail an radiowissen@br.de. RadioWissen finden Sie auch in der ARD Audiothek: ARD Audiothek | RadioWissen JETZT ENTDECKEN