Uftischt - Sternstunde Kulinarik

Judith Erdin, Simon Balissat
140
19.10.2026
Beschreibung
Judith aka Streusel und Simon sprechen über Kulinarisches und ihr Leben.
Häufig erwähnt
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Episoden
  1. Simon zeigt seine Bünzli-Seite, Judith hat einen neuen prominenten Follower und beide sinnieren über unsinnige Orte zum Essen. Shownotes In dieser Folge nichts…

  2. Judith ist noch zu müde, Simon wird zum China-Korrespondent und beide benutzen aussergewöhnlich oft das Wort «geil». Shownotes In dieser Folge nichts…

  3. Simon geht durch die Raclette-Hölle, Judith wird zum alten weissen Mann und beide küren die besten Gerichte mit Speck.

  4. Judith hat aussergewöhnliche Post bekommen, Simon hadert mit Marroni und beide küren die besten Gipfeli. Shownotes Das Rezept für die weltbesten Blätterteig-Nussgipfel Judith's grandioses Vermicelles-Rezept Und die Rezepte für die Mandel- und Nussgipfel gibts in diesem Buch

  5. Simon hat etwas Grosses eingefädelt, Judith war wieder mal zuviel und beide degustieren Stilton mit Sulz. Shownotes Bea Egli mit Würsten… Achtung, Facebook-Link für Boomer.

  6. Judith hat einen grossen Auftritt, Simon hatte Fondue zur Vorspeise und wir schaffen gemeinsam erstmals eine Rubrik ab. Shownotes Die besagte Microplane bei Galaxus.

  7. Simon mäkelt über Hochzeitsessen, Judith geht die Erdnussbutter aus und beide fühlen die Sardelle. Shownotes In dieser Folge nichts.

  8. Judith erlebt den Risotto-Super-GAU, Simon sitzt beim Brunch auf Nadeln und beide geben ihre grössten Sünden beim Kochen preis. Shownotes Im Millieu in Zürich gibt es Dian Dian Noodles.

  9. Simon erlebt in München eine Nudel-Offenbarung, Judith muss etwas beichten und beide debattieren über Fondue und Raclette. Shownotes Die Schwarzwälder-Torte mit Kirsch und mit Pflaumen.

  10. 16.09.2024
    39 min

    Judith wird zur Auto-Pilotin, Simon hadert mit dem verpassten 12-Gänger und beide fühlen den Herbst. Shownotes: Vermicelles Quittengelee Kürbiszimtschnecken Reglement 60.006 d

  11. Simon pendelt zwischen Griechenland, Japan und dem Balkan, Judith hat einen Betadine-Fleck und beide philosophieren über Feta. Shownotes: Das Buch "Sonne und Meer auf dem Teller" Das Rezept für Blätterteiggebäck mit Feta Und die Quiche mit Feta Schliesslich noch der legendäre Schopska-Salat

  12. Judith hat Zahnzwischenräume wie eine 3-Jährige, Simon ist noch einmal Beizer und beide sinnieren über Cerealien, die früher Cornflakes hiessen. Die meisten Cerealien, die wir besprochen haben, findest du hier.

  13. Simon wird zum Sterne-Koch, Judith bewertet japanisch und beide ersinnen den ultimativen Dating-Tipp. Shownotes: Die Güggeli-Box von Kneuss.

  14. Judith spürt den Schlafmangel-Kick, Simon enthüllt ein grosses Geheimnis und beide diskutieren über die einzig wahre Hotdog-Sauce. Eine Hotdog-Maschine aus dem Profibereich gibt es hier.

  15. Pizza in der Pfanne aufwärmen ist mega easy!

  16. Die angesprochene Fertigsauce Rahm für Brätchügeli

  17. Simon ist auf dem Weg zur unglaublichen Schlankheit, Judith offenbart ihre Zahlenblindheit und beide diskutieren über das Schimmelbett.

  18. Die Gerätschaft, mit der sich Haare aus dem Abfluss fischen lassen.

  19. Cliff Bar Darvida mit Käse Flüssignahrung Beitrag dazu, dass es bald keine Bananen mehr gibt. Das Backbuch von Judith.

  20. Wie Cacio e Pepe wirklich geht, erfährst du bei Gault Millau. Der Beitrag von Simon zu den Flips gibt es hier.