Fairquatscht - Nachhaltigkeit zum Mitreden

Dr. Andreas Marx vom Mitteldeutschen Klimabüro spricht über den Klimawandel Wie steht es eigentlich wirklich um unser Klima? Ist es schon Zeit, in Panik zu verfallen, oder können wir uns entspannt zurücklehnen und warten, bis die Wirtschaft das klärt? Dr. Andreas Marx ist Klimaforscher und Leiter des Mitteldeutschen Klimabüros. In seinem Job wirkt er als Vermittler zwischen Wissenschaft, Gesellschaft und Politik. Er weiß deshalb genau, wie es um unser Klima steht. Bei Fairquatscht spricht er über den Status Quo!

Dario Sarmadi von Foodwatch spricht über das, was hinter den Kulissen der Lebensmittelindustrie schief läuft Im Supermarkt haben die Konsument*innen die Qual der Wahl: Kinderarbeit oder möglicherweise fair? Biologisch produziert oder eher konventionell? Welche Entscheidung letztlich getroffen wird, hängt nicht selten vom Geldbeutel der Kund*innen ab. Aber ist es überhaupt in Ordnung, dass wir als Verbraucher*innen diese Entscheidung treffen müssen? Oder hat der Staat es hier versäumt, mitzumischen? Darüber spricht Marisa in dieser Folge mit Daria Sarmadi, dem Pressesprecher von Foodwatch! Mehr Informationen zu Foodwatch findet ihr hier: https://foodwatch.org

Chantal vom Erna Primula Blumenstudio spricht über den nachhaltigen Anbau von Blumen Sie sind schön, die duften gut und sie können eine ganz schöne Umweltwirkung haben. Die Rede ist von Blumen. Auch sie werden - ähnlich wie unsere Lebensmittel - zum Teil um die halbe Welt geflogen, um letztlich bei uns Brautstrauß zu sein. Das geht aber auch anders, wie Chantal mit ihrem Blumenstudio Erna Primula beweist. Sie baut in Leipzig nachhaltige Blumen an. Ohne Pestizide, Herbizide und unnötigen Müll. Slow Flowers heißt das dann. Wie genau sich ihre Blumen vom konventionellen Angebot unterscheiden, das erklärt sie bei Fairquatscht. Ihr findet Chantal bei Instagram unter @erna.primula

Jeanette & Jette vom Sauberkasten sprechen über den Einfluss von Putzmitteln auf unsere Umwelt Putzmittel einfach selbst herstellen - und zwar ganz ohne Zusammensuchen von Rezepten und Zutaten. Genau das bieten Jeanette und Jette vom Sauberkasten, einem jungen Unternehmen aus Leipzig, ihren Kunden. Aber warum sollten wir uns eigentlich Gedanken darüber machen, was wir in unseren Abfluss kippen? Jeanette und Jette erklären, welche Auswirkungen konventionelle Putzmittel auf die Umwelt haben und erzählen in dieser Folge Fairquatscht auch von ihren Startup-Erfahrungen und ihren ambitionierten Zukunftsplänen.

Philipp von der Annalinde in Leipzig erklärt, warum urbane Landwirtschaft eine gute Sache ist Urbane Landwirtschaft, Gemeinschaftsgärten, Urban Gardening: Obst und Gemüse in der Stadt anzubauen liegt im Trend. Und das, obwohl die Landwirtschaft in der Stadt nie den ganzen Bedarf an Nahrungsmitteln decken werden kann. Das soll sie aber auch gar nicht, findet zumindest der Diplom Ingenieur für Gartenbau Philipp. Er arbeitet in Leipzig bei der Annalinde, einer urbanen Gärtnerei, und erzählt bei Fairquatscht, worauf es der urbanen Landwirtschaft wirklich ankommt.

Bloggerin & Aktivistin Tati spricht darüber, wie man sich für unsere Umwelt stark machen kann Tatjana aka Tati bloggt auf incapitalletters.de über ihr Leben ohne Plastik. Damit leistet sie einen Beitrag dazu, dass das Wissen um den Umweltschutz weiter getragen wird. Sie engagiert sich aber auch darüber hinaus, nämlich bei Greenpeace in Hannover. Für die Umweltschutzorganisation geht sie gerne auch mal auf Konfrontationskurs, markiert schlecht produzierte Lebensmittel in Supermärkten oder startet Clean Ups an Seen. Bei Fairquatscht erzählt sie, welche Aktionsform für sie die Sinnvollere ist und gibt Tipps, für wen sich was eignet.

Autor & Blogger Alf-Tobias Zahn spricht über faire Mode Mit "Einfach Anziehend" haben Alf-Tobias Zahn (@alftobiaszahn) und seine Co-Autorin Kirsten Brodde einen Guide veröffentlicht, der binnen weniger Monate zu dem Standardwerk für all diejenigen wurde, die sich für faire Mode interessieren. In ihrem Buch geben sie einen guten Überblick über alle Aspekte, die bei fairer Mode eine Rolle spielen. Alf selbst bloggt seit sechs Jahren zu diesem Thema und spricht bei Fairquatscht darüber, wie man faire Mode erkennt, welche Verantwortung man als Kommunikator trägt und erzählt davon, wie er die Welt der Fair Fashion-Blogger*Innen sieht. Alfs Blog: www.grossvrtig.de

Inga von Zero Waste Deutschland erzählt, wie man andere vom nachhaltigen Lebensstil überzeugen kann "Was mache ich eigentlich, wenn ich zwar Müll sparen will, mein Partner aber so gar nicht mit macht?" - Fragen dieser Art bekommt Inga von Zero Waste Deutschland regelmäßig gestellt. Manchmal reicht es schon, das Gespräch zu suchen und die eigenen Argumente zu erklären. In anderen Fällen kann man aber scheinbar nichts tun. Über genau solche Fälle spricht Moderatorin Marisa mit Inga. Als @zero_waste_deutschland gibt Inga gemeinsam mit ihrer Kollegin Hannah Tipps rund um ein nachhaltigeres Leben.

Minimalismus-Queen Laura Mitulla spricht über ihren Lebensstil Minimalismus ist voll im Trend. Spätestens seit der Marie Kondo-Serie auf Netflix misten alle aus und trennen sich von dem, was sie vermeintlich nicht mehr brauchen. In Amerika wurde aus "Kondo" sogar ein Verb, welches das Aufräumen eines Schrankes beschreibt. Aber ist das der richtige Weg? Minimalismus-Queen Laura Mitulla (@lauramitulla) sagt: Nein! Sie lebt seit einigen Jahren minimalistisch und erzählt bei Fairquatscht, was Minimalismus für sie wirklich bedeutet und gibt Tipps, wie man mit weniger wirklich glücklich wird.

Bloggerin Charlotte Schüler spricht über ihr Debüt als Autorin Wenn man versucht, in ein Leben ohne Plastik zu starten, dann hat man erst einmal ganz viele Fragen. Zum Beispiel, wie man am besten startet. Oder aber: Warum sollte man eigentlich plastikfrei leben? Charlotte Schüler (@plastikfrei_leben) kennt diese Fragen. Sie bloggt seit einigen Jahren über ihr Leben ohne PVC, PET & Co. und ihre Community wächst ständig. Deshalb passiert es immer wieder, dass ihr die gleichen Fragen gestellt werden. Aus diesem Grund hat sie ein Buch zum Thema geschrieben. "Einfach plastikfrei leben" heißt es und soll alle Fragen rund um ein Leben ohne Plastik beantworten. Bei Fairquatscht plaudert sie aus dem Nähkästchen über ihr Leben als Autorin.

Was macht unseren Schmuck unfair? Julia Fellner ist Goldschmiedin und stellt in ihrer Werkstatt in Berlin fairen Schmuck her. Dafür hat sie sich ganz bewusst entschieden. Denn die hübsche Fassade bröckelt ganz schnell, wenn man sich ansieht, wie die Materialien für konventionellen Schmuck gewonnen werden. Bei Fairquatscht erklärt sie, was Sache ist! Falls ihr mehr zu Julia wissen wollt: Ihr findet sie bei Instagram unter @julia.fellner.jewellery

Wer oder was ist Fairquatscht? In Folge Null bekommt ihr einen kleinen Vorgeschmack auf das, was kommt.