BierTalk

"Ich finde zu jedem Bier das passende Lied" Stefan Hör an der TU München: https://www.lbgt.wzw.tum.de/team/stefan-hoer Kunstlied zum Anfassen: https://kunstlied-zum-anfassen.de Artikel über Stefan in der Süddeutschen: https://www.sueddeutsche.de/muenchen/konzert-muenchen-brauwesen-kunstlied-bier-1.5662830 Stefan Youtube-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCq-Za_PVA8Az3GtM3ACE0sQ

"They all said Hops just don't grow in Brazil..." Max Raffele on Facebook: https://www.facebook.com/hops.brazil Max company Hops Brasil: https://www.hopsbrasil.com.br

"ich wusste gar nicht, dass in Ghana oder Australien Rum hergestellt wird!" Link zur Brauerei Lemke: https://www.lemke.berlin Link zum Rumclub: https://spiritofrum.com/rumclub-private-selection

"Wir haben da richtig viel Forschung und Recherche reingesteckt" Zur Brauerei "Das Freie": https://www.das-freie.de Zur Campus Brauerei Hannover: https://www.brauerei.uni-hannover.de Zum Shop: https://www.das-freie.de/produkt/das-freie-broyhan-075l

"Wir müssen uns mal wieder neu erfinden" Link zum Blog Feiner Hopfen: https://feinerhopfen.com Mitschnitt der Biersommelier-Weltmeisterschaft 2022: https://fb.watch/fNN42l5xEQ

"Ein bisschen wie Indiana Jones ist das schon..." Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität: https://www.blq-weihenstephan.de Hefen aus der Hefejagd bestellen: https://www.blq-weihenstephan.de/tum-hefen Martin Zarnkow auf Researchgate: https://www.researchgate.net/profile/Martin-Zarnkow-2 Mathias Hutzler auf Researchgate: https://www.researchgate.net/profile/Mathias-Hutzler

"I didn't tell anyone before i knew that it worked" Cristal on Facebook: https://www.facebook.com/cristal.peck Boortmalt Website: https://www.boortmalt.com A short correction: Malt Shakes startet to appear in the 1920s, not 1980s as mentioned in the podcast. Cristal's Recipe for a Malt Shake: 250 ml milk (also works well with skim milk, but not as decadent!) 5 dessert spoons vanilla ice-cream 5 dessert spoons malt extract Blend until homogenous and dissolves Recipe for a Vegan Malt Shake: Malt Shake (makes enough for 2 people) 2 cups of coconut milk 2 tbsp of cocoa powder a generous handful of chocolate chips 3 tbsp of barley malt 1-2 scoops of plain vanilla ice cream (we used So Delicious Vanilla Bean) a pinch of salt 1 tsp of vanilla extract Source: http://rockmyvegansocks.com/malt-shake

"I cannot be more craft!" Website Piwny Garaz: https://piwnygaraz.pl Youtube Piwny Garaz: https://www.youtube.com/user/PiwnyGaraz Instagram Piwny Garaz: https://www.instagram.com/piwnygaraz Facebook Piwny Garaz: https://www.facebook.com/PiwnyGarazpl Facebook Mermaid Brewing: https://www.facebook.com/mermaidbrewing Website Infinitum Brewing: https://infinitumbrewing.com Facebook Infinitum Brewing: https://www.facebook.com/TheInfinitumBrewing

"Ich will den deutschen Verbrauchern möglichst die komplette belgische Kultur nahebringen." Zu Frederics Belgoshop: https://www.belgoshop.de

"The art of making consistant beer is not to do everything consistently, it is to manage change." Zur Fuller's Brewery: https://fullersbrewery.co.uk

"Wenn sich so viele Köpfe nur Gedanken um Hopfen machen, wird es richtig spannend!" Infos und Tickets zum Craft Brauer Festival 2022: https://www.maiselandfriends.com/de/termine-und-events/termine/craft-brauer-festival-2022-fr-1007 Links zu den beteiligten Brauereien: Maisel and Friends: https://www.maiselandfriends.com/de BrauKollektiv Freiburg: https://www.braukollektiv.com TrueBrew Brewing Co.: https://truebrew.co Samuel Smith Brewery: https://www.samuelsmithsbrewery.co.uk Kuehn Kunz Rosen: https://kuehnkunzrosen.de Pivovar Zichovec: https://pivovarzichovec.cz/en

"Natürlich stand bei uns immer Wein am Tisch, aber der eigentliche Star war immer das Bier" Zur Website von Co.Mac: https://www.comacitalia.de

"Ich bin ne Kölsche Jong" Zur Brauerei zur Malzmühle: https://muehlenkoelsch.de

"Unser Metal Monday hat sich zu einem echten Klassiker entwickelt" Zum Braustättchen: https://www.braustaettchen.de

"In Milwaukee habe ich echte Bierverrücktheit erlebt!" Zur Website des European Beer Star: https://www.european-beer-star.de Zum Verband Private Brauereien Bayern: https://private-brauereien.de

"Man kann auch mal einen kleinen Schluck wagen..." Zum Podcast-Video: https://youtu.be/GAq466-mq84

"I am into beer since i can breath" Zum Facebook-Profil von Jessica Martinez: https://www.facebook.com/ickajes Zum Instagram-Profil von Jessica Martinez: https://www.instagram.com/maltezacerveceria Zur Webiste von Avobeer: https://avobeer.com.mx

"Bei uns sind alle mit echter Leidenschaft bei der Arbeit!" Zur Website der Karlsberg-Brauerei: https://karlsberg.de Link zu den Braunächten: https://karlsberg.de/braunacht2022 Video zur digitalen Braunacht 2022: https://youtu.be/bvZySHsSGSE

"There is a second meaning of 'Spy', which i wasn't aware of at the beginning..." Spybrew Website: http://spybrew.dk Spybrew Facebook: https://www.facebook.com/spybrew

"Ich bin hier zu 100% angekommen!" Zur Website des Schlenkerla: https://www.schlenkerla.de Zur Website der Heller Bräu: https://heinzlein.de Infos zum Stiftsgartenbier: https://www.stadt.bamberg.de/B%C3%BCrgerservice/%C3%84mter/K%C3%A4mmereiamt/Stiftungsmanagement/Stiftsgartenbier-kreiert.php?object=tx,3481.6&ModID=7&FID=2730.19841.1&NavID=1829.241&La=1